夢想果酒釀鮮果教你變賢妻做水果冰沙? 情人果在家DIY作法大公開?

夢想果酒釀鮮果教你變賢妻做水果冰沙? 情人果在家DIY作法大公開?
最近很流行吃水果冰沙，像是紅酒蕃茄、紅酒草莓、白酒情人果...等!
不過最近也很流行自己DIY情人果冰哦!!!!
像是今天就要教你做自在在家DIY做情人果冰的作法:
***
準備材料工具：
青芒果(量自定)、冰糖一大包、鹽少許；切青芒果的削刀和水果刀、放情人果的瓶罐或者是鍋子…等容器。
作法：
1.首先把買回來的青芒果用削果刀削皮，當然蒂的部份也要切掉哦！
2.削好後，用水果刀或是菜刀先切成兩半，中間會有白色的心，要用尖的工具把心去掉（因為大部份的心，都還很好去除，所以或用手指甲去用掉也是可以的）
3.成了半邊的青芒果，再去分切成細條狀的樣子。
4.把所有切成細平狀的青芒果用水洗淨一、兩次後，再用淡淡的鹽水浸泡一陣子（約十分鐘左右），使青芒果可以比較脆，也可以稍為去除一些酸味。
註：浸泡用的鹽水不要放太多鹽，不然到時候情人果製作好後，會味道不會酸甜，會有點苦味哦！當然也不要浸泡太久哦！
5.浸泡後，再用開水洗淨。再把所有的青芒果放到瓶罐中，一邊放青芒果，一邊放許多的冰糖，讓青芒果在冰糖水中醃製。
註：可加少量的冰糖水。不過基本上是不用放太多的水，因為冰糖和洗過後的青芒果接觸後，會自動溶化，變成冰糖水。
6.請把醃製中的青芒果冰在冰箱。約放一天後，青芒果會軟化（可能原本一罐的份量，會變成三分之二的份量），那時就成的情人果啦！
如果吃時，覺得還不夠甜的話，就是你放的冰糖不夠，可以再加冰糖繼續醃製。當然醃放多天，情人果的甜度就會愈出現哦！對了，還是酸味較重的情人果，最好不要吃太多，以及空腹吃哦！不然會有點傷胃哦！
本情人果作法轉自http://tw.knowledge.yahoo.com/question/question?qid=1508112000862


另外，情人果冰可以加入白酒，變成情人節冰沙，
像是夢想果的白酒情人果，就是最近很熱門的水果酒釀冰沙^^
味道相當精純好吃，你還可以加入蘋果西打成冰砂或白酒情人果沙瓦呢^^
你也可以找夢想果老闆出的DIY水果冰沙書來看，
裡面是正宗的水果冰沙做法！

情人果熱量營養標示

每份量 100公克
熱量	130.1大卡
蛋白質	0g
脂肪	0g
飽和脂肪	0g
反式脂肪	0g
碳水化合物	32g
鈉	34.9g

-
►►►►►更多詳細    夢想果酒釀水果    請點我









夢想果酒釀鮮果,夢想果紅酒番茄,夢想果酒釀,夢想果白酒鳳梨,夢想果紅酒草莓,夢想果紅酒蕃茄,夢想果酒釀水果冰沙