紅酒番茄、草莓怎麼做 夢想果酒釀鮮果藏一手? 全台十大冰沙甜點推薦?
想要DIY夢想果酒釀鮮果的紅酒番茄或草莓,
沒這麼容易!
雖然夢想果曾公開做法,但還是有獨家秘方的,
因為我曾跟著做,但味道就是出不來的!!
所以建議,喜歡吃紅酒番茄或草莓的人,
還是買來吃吧!
獨創感覺系甜品,團購秒殺紅酒番茄,
配合產季嚴選新鮮小番茄,經過無數反覆嘗試,
不惜成本堅持使用法國多種葡萄品種混釀,人工去皮後經過多道手工料理,
堅持製作過程不加一滴水,輕放浸漬在完熟的葡萄酒中,
以法國紅葡萄酒低溫冷釀浸漬,過程豐富口感層次,
使天然梅粉與酒香調合,襯托番茄肉厚沙甜,
爽口多汁,凍存天然濃郁果香,顆顆酸甜適口,
驚豔微醺果感,充滿醇甜滋味雙重享受。
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