青菜水果如何清洗的正確步驟?天然木酢洗碗液 冬天洗碗不傷你的玉手?
這年頭青菜、水果很難沒有農藥，
所以如何正確清洗相當重要！
其實不難，今天衛生局就要教你如何挑選及清洗哦！
● 購買蔬果認明標章／食品藥物管理科林冠蓁科長提醒消費者，可選擇具有農業CAS或吉園圃標誌認證的蔬果，或到信譽良好的商家購買，確保飲食安全。
● 流動水處理蔬果／林科長表示，農藥大多為水溶性，因此蔬菜食用前可先用大量清水沖洗，再以流動的小水流浸泡15～20分鐘，無需使用鹽水或清潔劑，以免沖洗不足，反而殘留清潔劑。
●各式菜類適合不同清洗法／小葉菜類可於接近根部切根，把葉片張開後再沖洗；包葉菜類則是去除外葉後，再拆成單片沖洗；根莖類則是清洗後才去皮，凹陷不平處可以削厚一點。利用上述方法來去除農藥和汙垢。
● 農藥自然代謝／蔬果可放置通風處2～3天，讓農藥自然代謝，或透過烹煮、選擇當季蔬果等方式，來減低農藥殘留。
另外，現在冬天天冷，
很多化學洗碗精相當傷手，所以有時你洗完碗時手容易乾裂，
為了保護好你的纖纖玉手，
建議可以使用天然溫和的洗碗精哦！
像是天然木酢洗碗液，
天然木酢洗碗液是PH4.5~PH5.5弱酸性清潔液，保護肌膚也保護環境不造成優氧化 ，
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