陳年老菜脯無化學物質推薦 奕家人 嘉義竹崎20年陳年老菜脯節目實錄?
愛吃老菜脯的你,
今天要分享一家全台超有名的陳年老菜脯,
就是奕家人 嘉義竹崎20年陳年老菜脯!
市面上有的菜脯,常有加入化學物質,
所以醃漬的時間很短,顏色也更好看,
但可惜這種化學菜脯,吃了可是影響健康的;
然而,奕家人 嘉義竹崎20年陳年老菜脯,
是由白蘿蔔採收經過清洗,再經過6周反覆地醃、壓、翻、曬後,
將其儲存於陶甕中,往後每一年都予以翻動,
經過20年以上的時間,方能製成真正的陳年老菜脯,所以,其製程實為繁瑣!
奕家人來自傳統在做老菜脯的農家,做老菜脯已有50年以上的歷史,
是家族事業,保證純天然、不加任何化學物質,
每一條老菜脯一定都是20年以上才會賣的。!!
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