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Sep 12, 2013

洪瑞珍三明治本店彰化店地址?五星級飯店專用全台超頂級好吃三明治?


洪瑞珍三明治本店彰化店地址?五星級飯店專用全台超頂級好吃三明治?
洪瑞珍三明治相信我不用多說,已經有一甲子60年的歷史,
說是台灣最好吃、最有名的三明治一點也不為過,
很多五星級飯店的早餐,都可以看到洪瑞珍三明治
也是超多媽媽、小朋友在吃的三明治!
不過它的本店可是在彰化縣北斗鎮中華路198號超遠的,
住北部的人,可去找它的分店,
或是直接網購宅配更方便!


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 網友試吃心得: (本試用心得轉自通路王發燒鑑貨文)

 

洪 瑞珍餅店,於1947年創立,古都北斗早年在台灣素有一府二鹿三艋舺四寶斗之稱,酥糖、肉圓、肉乾被稱做是北斗三大名產,而酥糖的起源可追溯到日治時代, 最富盛名的果子店當屬代表字號的『洪瑞珍』餅店,洪家兄弟聯手創辦洪瑞珍,打響名氣,至今近一甲子,仍屹立不墜。(資料來源:官網)
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【招牌原味三明治】【成份】白土司、奶油、美乃滋、火腿、蛋皮
【保存方式】冷藏
【規格】 12個/盒(NT 276)


【招牌原味三明治】一口咬下,傳回腦裡第一個資訊就是...美乃滋的香甜氣息。
白土司十分柔軟,美乃滋塗很多,加上薄薄的蛋皮,保有淡淡蛋香,並且有濕潤柔軟的口感,還有火腿的燻香。
乍看之下是再普通不過的食材,但組合起來卻是口中縈繞徘徊的輕食滋味。




 

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【原味起司三明治】【成份】白土司、奶油、起士、美乃滋、火腿、蛋皮
【保存方式】冷藏
【規格】 12個/盒(NT 276)


多了一片起士,吃起來的感覺就是不一樣。起士的風味本來就屬於較為明顯濃郁,彷彿是帶有燻香的奶味,在甜美的美乃滋、奶油中,顯出畫龍點睛的濃郁。



 
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【全麥三明治】【成份】全麥土司、奶油、美乃滋、起士片、蛋皮
【保存方式】冷藏
【規格】 12個/盒(NT 276)

我也愛吃全麥類的麵包,所以還滿注目【全麥三明治】的。
向來容易乾口的全麥麵包,在「洪瑞珍餅店」的處理下,竟然也顯得十分柔軟,一口咬下,在舌尖彈跳的紮實彈口,別有一番淡淡的全麥穀物風味。
甜美潤口的美乃滋,薄到察覺不出存在的蛋皮,略帶Q彈的起士片,幾口就吞下肚了~XD


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一般我們吃到的三明治包裝都只有薄薄一層透明塑膠袋,而「洪瑞珍餅店」製造的三明治包裝特別講究,採用日本進口的包裝紙,內裡是可防水的一層塑膠,外面則為一層棉紙、用意是防油,外觀較市面的衛生許多。
順應現代人很多都不吃土司邊的習慣,所以「洪瑞珍餅店」的三明治也都切掉土司邊了,這一點乖喵覺得超可惜的,我超愛土司邊紮實有咬勁的口感。Q_Q

不 過,無論是白土司、或全麥口味,土司麵包都非常柔軟的,台灣的民眾要感到非常幸福!因為啊,我吃過的歐洲麵包口味不如台灣的選擇如此眾多,非常硬、而且很 乾,在乾燥的環境擺上1-3天,硬到可以敲桌子還不會斷,所以我在歐洲住的時候,常笑說,那邊的麵包不但可以吃、還能當凶器...

哪像台灣的麵包,口感濕潤柔軟好咬,而且花樣百出、琳瑯滿目,一點都不會過硬、過乾,剛回台灣吃到麵包時,既使不愛吃麵包的我,剎那時都覺得好幸福喔!更遑論這次吃的「洪瑞珍三明治」如此柔軟潤口香甜的滋味了~

跳脫早餐店煎炸油膩的藩籬,簡單美乃滋、奶油、起司、火腿、薄蛋,最平凡的食材,也能用心製做出不平凡的輕食滋味。台灣人真的很幸福!



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