牛奶茶是什麼茶?茶媽媽嚴選 牛奶金萱茶發酵烏龍茶如何沖泡才好喝?

牛奶茶是什麼茶?茶媽媽嚴選 牛奶金萱茶發酵烏龍茶如何沖泡才好喝?
有牛奶味道的金萱茶，相信不少人喝過，
其淡淡的牛奶香真的相當特別，
茶媽媽牛奶金萱茶俗稱27仔，屬於輕發酵烏龍茶，
產自高海拔地區，雲霧繚繞，適宜茶葉生長。
金萱為臺茶編號第12號，是台灣的特色茶之一，
其外觀色澤偏墨綠、條案緊結整齊、茶葉具茸毛且帶有一股淡淡奶香；
湯 色金黃蜜綠、湯質甘潤，口感溫順、入喉甘醇，
略有輕微的焙火韻味，又耐沖泡，深受品茶人士喜愛。
沖泡方式：
熱泡：水溫約90～95℃，先溫潤泡約5秒，沖泡前宜先溫壺。第一泡60秒，第二泡以後每泡累加5-10秒，可連續沖泡3次以上，濃淡可依個人喜好增減。
冷泡： 即將2.5g茶葉沖泡400-600cc冷開水（或市售小瓶礦泉水），經4-6小時後，即可享用極品金萱好茶；或直接放入冰箱冷藏，約6-8小時後，亦能享用清涼解渴並帶有濃郁奶香之好茶， 冷泡方式茶湯味道更為獨特。





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