夏天難免吃完飯後會想吃冰、甜點，
而布丁，幾乎是每個小朋友的最愛，不過一般布丁不是太甜，就是熱量太高，
這也是紅磚布丁一直都很受歡迎的原因！
府城十大伴手禮之一的紅磚布丁，獨家用寡糖下去做，
糖份不高，布丁彈性Q又彈牙，一直是很多人飯後在吃的好甜點^^
榮獲2012經濟部商業司【台南優良好店】殊榮，政府的肯定是紅磚布丁最大的支持與鼓勵!
傳統焦糖烤布丁【傳統烤布丁系列、口感：綿密細緻】
以早上新鮮營養可口的牛奶，搭配CAS新鮮雞蛋的凝結力，加上高溫烤焙的醞釀， 香醇濃郁的香味，綿密細緻滴口感，這味道曾經是許多人最深刻的味蕾記憶。
芒果寒天布丁【創新果風系列、口感：柔嫩滑順】
特選玉井愛文芒果為醬汁，口感柔嫩滑順，芒果香味濃厚酸酸甜甜，而且 還吃得到水果的纖維喔！
巧克力寒天布丁【創新果風系列、口感：柔嫩滑順】
以早上新鮮生乳為基材加上巧克力,香濃與營養的對等比例,而且所呈現的柔嫩滑順口感更是年輕朋友的最愛。巧克力含有豐富的鎂、鉀和維他命A以及可可鹼，因而具有高能值。巧克力中的可可含有苯乙胺（phenylethylamine），能夠使人有戀愛的感覺。
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