紐約客牛排 花蓮、台中哪裡買?買一送一?歐美人士點餐率第一名牛排?
美國安格斯有多好吃,在台灣相當有名,
相信很多人都知道,就不多介紹了,
但其實美國安格斯頂級紐約客牛排,在國際間可是大大的有名,
像是利用最高等級黑牛牛肉前腰脊肉部位製成紐約克牛排,
肉質與沙朗接近,大理石油花 ( Marbling ) 分佈均勻,
但肉質較沙朗略粗,里脊肉眼之肉質均勻、柔嫩、有良好的脂肪紋路,
富咬勁,俗稱為紐約克,是歐美人士點餐率最高的一個部位。
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