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Jan 16, 2012

烏魚子禮盒跟高梁酒不尋常的關係?如何料理更好吃?過年伴手禮第一名?


烏魚子禮盒跟高梁酒不尋常的關係?如何料理更好吃?過年伴手禮第一名?
每年過年送禮總是煩惱不知送什麼,因為送禮要送的得體大方不容易,
不過今年我觀察網購市場,有超多人過年伴手禮在送烏魚子禮盒,
就是這種:正宗東港野生烏魚子禮盒
(詳見http://isme.shop.conn.tw/pro-8565.html?member=af000031113)

你可能覺得奇怪,怎會送烏魚子禮盒?
不過因為野生烏魚子有獨特香Q彈牙的口感,
吃起來非常好吃,甚至不少日本人都來台灣購買正宗東港野生烏魚子!
據說早期更是日本天皇御用食材呢^^
而且其實烏魚子先泡在高梁酒30秒後,拿起來擦乾在放入烤箱約 3~5 分鐘即可食用,
高梁酒主要是可以讓烏魚子更加軟化有味道^^吃起來更好吃呢!

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