台北濱江年菜2012預購菜單推薦，蒜頭雞湯四物雞湯女生手腳冰冷必喝菜單

台北濱江年菜2012預購菜單推薦，蒜頭雞湯四物雞湯女生手腳冰冷必喝菜單

今年2012特別冷，所以有準備年菜，
記得在年菜菜單上加一道蒜頭雞湯或四物雞湯，
暖暖身、改善一下手腳冰冷的情況^^
台北濱江年菜2012預購菜單中，幫你準備了
台北濱江年菜龍運當頭三雞暖春大套餐: 蒜頭雞湯+四物雞湯+鮑片燉雞



【台北濱江辦年貨】台北濱江年菜龍運當頭三雞暖春大套餐-純手工養生蒜頭雞湯+純手工養生四物雞湯+干貝茶樹菇鮑片燉雞


1.純手工養生蒜頭雞湯
用傳統土窯的技術來熬煮，嚴選仿仔雞而非一般肉雞，肉質滑嫩香甜，處理手續繁雜，整隻雞泡水清洗輕掉血水後，再用人工檢查羽毛是否清除乾淨，內臟是否處理乾淨，否則會影響湯汁的品質，經過如此繁瑣的程序確保食材沒問題後才開始填裝新鮮大蒜在雞身裡，完整包裝後還要再精燉熬煮長達4小時這樣才能把雞肉及蒜頭的精華全都融入湯裡，之後用-50度極度冷凍保存，如此傳統又繁雜的手續，保留30年的技術，全程人工處理確保品質。


2.純手工養生四物雞湯
用傳統土窯的技術來熬煮，嚴選仿仔雞而非一般肉雞，肉質滑嫩香甜，處理手續繁雜，整隻雞泡水清洗輕掉血水後，再用人工檢查羽毛是否清除乾淨，內臟是否處理乾淨，否則會影響湯汁的品質，經過如此繁瑣的程序確保食材沒問題後才開始填裝正統四物中藥在雞身裡，完整包裝後還要再精燉熬煮長達4小時這樣才能把雞肉及蒜頭的精華全都融入湯裡，之後用-50度極度冷凍保存，如此傳統又繁雜的手續，保留30年的技術，全程人工處理確保品質。


3.干貝茶樹菇鮑片燉雞嚴選台灣土雞，具有野性，肉質纖維特別緊實有咬感，您可以感受雞肉紮實的口感，再搭配干貝、鮑魚片、茶樹菇，特別耗工熬煮10小時以上，使其精華完完全全入味，成為「頂湯」。不管是年節菜餚、冬令食補，都是最棒的選擇。台北濱江&中央廚房合作研發優質即食年菜，讓您大過年不用再忙東忙西，使用微波爐或隔水加熱，只要三分鐘，就讓你輕輕鬆鬆，好菜上桌!

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