冬天寒流喝熱喝茶的好處,三種烏龍茶幫你去寒暖身體?
我的媽冬天寒流來襲有夠冷的!!!
這時真的需要一杯熱騰騰又超回甘的烏龍茶把身體弄熱,
其實坦白說我在家都喝熱茶哦^^
有時是紅茶、綠茶、花茶、有時又喝白毫烏龍茶、大禹嶺雪淬烏龍茶...很多啦,
因為我覺得喝熱茶真的比較保暖,而且又能加速血液循環、強身健體^^
這兩天寒流超冷的,不多說囉,要來喝itea我茶的烏龍茶囉^^
(itea我茶是歷經150年、五代傳承的台灣好茶!)
itea我茶,超好喝的烏龍茶:
http://itea.shop.conn.tw/list.php?member=af000031113
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網友weilii試喝心得:
中國人談到喝茶,似乎每個人都能講出些學問,
舉凡不同品種:金萱、青心大冇、水仙、翠玉、四季春…等
及;不同時節:春茶、夏茶、秋茶、冬茶…等
與;不同產地:梨山、名間、澄清湖、仁愛鄉…等。
無數葉菁在歷經製茶最重要的三個步驟(發酵、烘培、成型)後,
翩然幻化,逐漸形成各種醉人心魄的芬香佳茗。
有人鍾情鐵觀音發散的成熟果香,有人則迷戀烏龍況味十足的喉韻,
而清新幽香的包種也擄獲不少人心。
由於影響因素甚多,能嘗到極品好茶的機會實非金錢就能追求,
諸多比賽判定了茶農整年的心血,卻未成傳世佳茗的保證。
好茶,可遇;卻無可強求。然而,一旦遇上了,
那幽然芬香、醇香蜜氣、乳脂香凝及入喉滑順與清清生津的滋味,可真是令人難以忘懷。
這次能有機會試嘗【iTea‧我茶】傳承五代的技藝與匠粹,真是幸福且美好的體驗。
現在就先來分享這三種精緻典雅的烏龍茶吧!
【iTea‧我茶】 《白毫烏龍茶》
說起白毫烏龍,就不能不提它另外有趣的兩個別稱:「椪風茶」及「東方美人茶」。
夏季時節,茶農無暇兼顧已採收春茶之茶園,而任其蟲蛀,凋黃枯萎,
茶農因不捨損失,仍採收嫩芽而出售,未料用之所製之茶,蜂香四溢,醇美赭紅,
反倒賣得好價錢,鄰人不信,而稱其"椪風",此號由此而走傳。
另一則別稱,則傳英女皇見條索茶葉於杯中繞伴氤氳蒸氣上下浮轉,
猶若婆娑起舞之美人,乃賜其名。
由上述兩則傳聞,其實就可以推估得到《白毫烏龍茶》的一些秘密,
其一、白毫烏龍甜蜜香氣與橘紅色澤源於「小綠葉蟬」叮咬(著涎)及「半發酵」的製程。
其二、白毫烏龍為夏茶,以手摘「嫩芽」而製。
解開身世之迷後,緊接著來看【iTea‧我茶】《白毫烏龍茶》的精彩吧。
外標裝的可愛蜜蜂,透露著茶品迷人蜂香的誘惑,
黑色基調的瓶裝,則給人沉穩謐定的意涵,
猶愛其兩段封蓋設計,既實用又高雅。
剪開真空封裝後,一股馥蜜甜香直撲而來,令人心神舒然,
吸聞數次,香味依舊,無菁味及雜味之紛擾。
採用最合適的「青心大冇」種,讓品質毫無折扣。
細端茶葉之體,可見著名的紅、白、黃、褐、綠等五色斑斕及白毫畢顯的葉體。
接著按照專家的建議,取適量茶葉,進行試飲的步驟。
在實際品嘗之前,先取聞香杯來享受不斷散發的甜美蜜香,
沒有凋萎不足的「草菁味」,香氣是很實、很純地凝繞於杯中。
茶色略呈蜜蠟般的琥珀色澤,油亮而清澈。
且入口中,「香」與「味」並陳,如蜜凝香、甘美順喉,誠然美哉!
品嘗後,細緻甘美的餘韻由喉入心,十分受用。
而回甘後生津的喜悅,更令人舒坦愉快。誠然上品!
而細端茶葉,可發現其多由一心二葉的嫩芽所製程,格外珍稀可貴。
正在於愉悅品嘗時,突然有事而短暫出門,沒想到一回寢室時,
就被【iTea‧我茶】《白毫烏龍茶》依舊堅持地散發的甜香蜜氣給嚇著了!
真的推薦您實際品嘗,享受感動喔!
【iTea‧我茶】 《凍頂烏龍茶》
「凍頂」一詞,來自於產茶種的地名「南投縣鹿谷鄉彰雅村凍頂巷」,
係台灣最知名且受歡迎茶品之一,主要係以「青心烏龍」種,
採半發酵且揉製成半球型的外觀聞名。喜愛品嘗者,猶醉心於其金鈿色澤、
渾厚的滋味以及內斂清爽的茶香所帶來悠遠輕邁的感受。
接下來就是鑑賞時間囉!
【iTea‧我茶】的包裝幾乎都是中英雙語,足見其推廣國際的雄心與驕傲。
紅底茶罐,除了喜氣滿溢,亦給人熱情活潑的想像;
中間的白色紙卡上燙印著茶園一隅,很點題的設計,
用來送禮時,不但受人喜愛,更足見對收禮者的重視與誠懇的心意。
一樣是兩段封蓋:內蓋嵌合密實且提柄呈精緻的圓形設計,
而外蓋成圓頂寶蓋狀,很有時尚設計感;兩蓋設計,讓人對茶葉的保存相當令人安心。
取出茶葉擺置於盤子上來仔細端詳這揉製成半圓球形的烏龍茶葉,
若似珠圓,卻隱透陣陣茶香,不似白毫烏龍般迷豔招展,
凍頂烏龍的香氣很沉、很穩,猶似謙謙君子,給人清爽、心靜的感受。
依照行家建議,開始沖泡茶葉,如果茶葉來源透明可靠,如【iTea‧我茶】
不妨將第一泡富含「皂素」保留下來飲用,以達健康保健之效。
一樣在實際品茗之前,先以聞香杯來吸嗅凍頂烏龍那清香悠長的香氣,
你可以發現【iTea‧我茶】的茶葉泡出來的香氣都很飽足,
且死命地佔據著品嘗者的鼻腔而久久繞散不去,是很有趣的現象。
茶水入口,滋味濃厚,伴著金鈿似地明亮茶色,令人心曠神怡,相當舒坦。
近年,坊間凍頂烏龍茶常流於採茶過於幼嫩及萎凋不足的現象,
使得葉菁成熟不足,滋味漫著一股「草菁味」,反而扼殺了半發酵茶的風采。
然而,【iTea‧我茶】《凍頂烏龍茶》卻讓我沒有明顯的困擾,也相當建議一試喔!
【iTea‧我茶】 《阿里山高山烏龍茶》
一般而言,一千公尺以上的茶貨,都可稱為高山茶,
而每斤價格也略同於高度(頂級茶葉甚可至六、七千之譜)。
高山烏龍茶迷人的地方就在於山區間日夜溫差大及高度濕氣的環境,
令茶葉中自然帶有凝縮天地精華的風味,也由於摘採不易,
因此身價自然不凡。然而,有趣的是,雖然高山環境造就茶葉有好的本質,
然而,陰晴不定的氣候,卻讓日光萎凋的程序受到阻擾,
這對重視退菁的半發酵烏龍茶,是個十分不利的變因。
因此好喝的高山烏龍茶難得,而能夠得獎揚名者更為少數。
【iTea‧我茶】《阿里山高山烏龍茶》卻精彩的做到囉!
此款茶品係以立體茶包製成,讓珍貴的每粒茶葉都能盡情地舒展,釋放出不凡的茶香及滋味。
此款茶罐的設計是我最喜愛的地方,以燙印著螢彩粉亮的外紙為底,
中間的則是透著亮金的佳茗於白瓷杯中閃閃發亮,
側邊還十分點題的以花草飛蝶做成如青花瓷般的圖紋,
將古典與現代之美做了十分有創意的鏈結。很令人喜愛呢!
而頂端的螺紋同心圓,亦是十分詼諧讓人難忘的設計。
實際體驗後,半球型的茶葉果真在立體茶包中緩緩釋出內含菁華,
讓茶色透著相當別緻的亮金油光,而雋永的香氣則陣陣襲人,實令人有目眩神迷之感。
茶水入口,滿是驚喜,甘美的滋味即使在入喉後,依舊迷人,
伴著回甘的喉韻,風韻更是讓人驚艷!此款茶葉採二分火(輕發酵)製作,清香悠遠,氣味甘芳,會讓你不由自主地細細品嘗,想找尋那份感動究竟來自何處!
喜愛高山烏龍茶的人絕對不容錯過喔!
介紹完三種精彩茶品,現在讓我們回過頭來介紹,製作出這麼絕妙風味的【iTea‧我茶】吧!
先由五代傳承的故事開始吧!
原來如此新穎別緻的【iTea‧我茶】係發軔於1860年,歷經五代的淬鍊,
使造就出今日之規模,然而令人感動的在於後者不墨守於前者之規,
屢為創新思變,在堅持優質健康好茶的唯一條件下,如今的【iTea‧我茶】已為國際級的規模,
且將時尚元素巧妙融合至熱古典茶道之中,更為年輕一代所喜愛與推崇,然而今日試飲後,
我卻發現其仍舊保有工匠製茶的精細與滋味,令人印象十分深刻。
不僅在產品上的創新與研發,【iTea‧我茶】更注重品質的控管,
旗下商品皆通過台茶生化科技檢驗股份有限公司之嚴格把關,確保無農藥的殘留,
讓人在品茗時刻更加安心與放心。
別在只是心動喔,一同來體會【iTea‧我茶】帶給你的新感動吧!
<<同場加映>>
【iTea‧我茶】有附送一包「立體沖茶包」可讓品茗更加方便簡易喔!
(冰泡茶製作)
大約將20公克的茶葉投入兩升的水中,歷經六小時後,冰心冷泡茶就完成囉!
仲夏之時,隨時冰鎮一罐在身側,在炎熱的暑氣也一掃而空,
若是採用【iTea‧我茶】的好茶葉來製作,滋味更是甘美迷人喔~
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