皇膳滷味原名是皇膳養生滷味，是台北知名皇膳魚翅餐廳所出品的滷味，
老師父用二十多種中藥熬製而成的滷味湯汁，香濃好吃到連許多知名媒體都強烈推薦!
今天就來看看網友素人強烈推薦的鴨翅、超嫩牛腱心、貴妃膠凍鳳爪素有多好吃!
皇膳滷味，詳細資訊:
http://mdc168.shop.conn.tw/?member=af000031113-ob2010
阿譯 試吃心得:
【皇膳魚翅餐廳】擁有25年以上的歷史，多年來對於品牌穩紮穩打的經營和對食材的堅持與料理的傳承
使皇膳魚翅餐廳成為台北市最知名的魚翅鮑魚餐廳，在觀光客和老饕的一致口碑下
皇膳魚翅餐廳服務了各大政府部門與行政機關，公司行號，每逢佳節更是台北的名人政商好友們一致的首選
皇膳魚翅餐廳為了將更好的味道提供給各位消費者，現在在網路上也可以買到皇膳的經典料理
提供消費者，更便利、更實惠、更吃好的新選擇!!
特聘香港魚翅鮑魚頂級大廚獨家調配 ，為了滿足台灣人的口味，特推出【養生膠凍滷味系列】 於各位消費者
低溫冷藏配送到府，完整保存品質鮮度，每日現做，堅持產品絕不含『防腐劑、無添加物、美日嚴選食材』
【甘醇老滷、經典好味】
一身歷鍊真功夫，功成名就好名聲
傳家至寶古早味，饕客廣傳有口碑
皇膳養生膠凍滷味的包裝設計古色古香，很有中國風情
背面的包裝有標示保存期限 : 冷凍期限一個月(18度c以下)、冷藏期限3~5天
冷食方法、注意事項......等等，有效日期標示於封口處，另外還有貼營養標示
看了一下皇膳養生膠凍滷味的DM，皇膳出品的美味養生膠凍滷味品項還真多
御品養生番鴨翅、極品補氣香牛肚、半筋超嫩牛腱心、冰鎮彈牙脆鴨舌....等，看起來每樣都好好吃
瞄了一下價格，大約都在100、200元左右.........價格很實惠跟台中地區的滷味比起來價位差不多
這次我收到的試吃皇膳養生滷味總共有3種，看起來都很不錯
到底要先試吃品嚐哪一種，我隨手拿了其中一包
打開一看，拿到的是我很喜歡的鴨翅
這鴨翅很大支唷...............心裡小開心一下
我最喜吃鴨翅了，大支的鴨翅份量多，啃咬起來超爽快的
皇膳養生滷味的御品養生番鴨翅，每支大小都很大，果然是嚴格挑選過的
如果滷的功夫好，滷汁有滲透整支鴨翅的話，那嚐起來的味道一定很棒，真讓人期待
皇膳養生膠凍滷味【御品養生番鴨翅】
每日精選大番鴨翅嫩鴨滷製，脂肪超低不油膩越吃越夠味，膠質慢熬入骨
一口咬開，豐富膠質爆漿而出，多吃鴨肉滋陰補益，祛寒補身份量飽滿，超過隱
鴨翅大支最怕就是滷的不夠味，滷汁沒有滲透
皇膳養生滷味的御品養生番鴨翅嚐起來，肉質很嫩沒有滷太久變老變硬的感覺
最讓我驚訝的是那滷到酥軟的鴨骨咬開會有滷汁噴出，嚐完鴨翅的肉剩下的鴨骨還能咬一咬
享受那藏在鴨骨裡豐富的美味膠質，真是棒呆了
吃完皇膳御品養生番鴨翅，口裡還留有那香甜的滷香在迴盪
忍不住趕緊打開下一包皇膳養生膠凍滷味，真期待下一樣滷品的味道如何
打開包裝撲鼻而來的香味真讓人受不了，害我忍不住吞了幾口口水
倒入盤中的每塊牛肉都是半筋半肉，看起來鮮嫩可口
皇膳養生膠凍滷味【半筋超嫩牛腱心】
嚴格選用紐西蘭未交配小公牛牛腱心，整顆滷製，帶筋半肉
經由皇膳魚翅餐廳鮑魚專用蒸爐蒸煮，在經由陳年老滷特調慢滷
超級入味的一品料理，為皇膳魚翅餐廳老饕第一指名超好物
皇膳養生滷味的半筋超嫩牛腱心嚐起來入口即化
吃過許多滷牛肉，我還真是第一次吃到這麼鮮嫩的
那一咬下去鮑魚特調滷汁與牛肉特有的鮮甜肉汁整個溢滿我的口
愛吃牛肉喜愛半筋半肉特殊口感的朋友，一定會愛死這樣半筋超嫩牛腱心
我家老媽吃了讚不絕口，一塊接一塊的吃了好多塊
半筋超嫩牛腱心的滷汁超多，這麼棒的滷汁不能浪費掉
所以切了點小黃瓜拌一下，又是一道美味涼拌半筋超嫩牛腱心
小黃瓜吸滿這滷汁嚐起來味道剛好，搭配著半筋超嫩牛腱心一起吃
脆脆的口感搭配入口即化的半筋半肉真是完美搭配
喜愛吃麵的朋友，也可以用半筋超嫩牛腱心拌麵
最後試吃品嚐的是貴妃膠凍鳳爪，一包共有12支，每支大小都差不多
滷汁完全滲透，雞爪的色澤看起來很漂亮
皇膳養生膠凍滷味【貴妃膠凍鳳爪】
膠質超豐富，用文火滷汁慢熬入骨肉多皮嫩口感超軟Q
選用標準尺寸大小不縮水，細調慢滷將超棒滷汁滲入其中
皇膳養生膠凍滷味的貴妃膠凍鳳爪有股很香的香油味，嚐起來不會太鹹太辣，口感QQ的
一支接一支啃超順口，雞爪那一層最讓人喜愛的皮，更是滷的透，味道又剛好Q嫩彈牙
雞爪最下方軟骨部份處理的很乾淨，而且咬起來脆脆的，大部分外面賣的雞爪下方軟骨都會去掉
皇膳養生膠凍滷味的貴妃膠凍鳳爪還保有這個部份，讓我吃雞爪時有驚訝了一下........又在次開心了一下
看個電視不知不覺這12支雞爪就被我跟老媽啃光光了
皇膳養生膠凍滷味的貴妃膠凍鳳爪，肉多皮Q味道剛好，而且雞爪的骨頭跟鴨骨一樣
滷的香酥剛好，咬一咬享受那噴出的滷汁與膠質，真是幸福
拿來當飯後零嘴超適合的，熱量不高又能補充膠質，順口到不行的好味道
品嚐了這幾樣皇膳養生膠凍滷味，我覺得皇膳滷味的味道給人的接受度很高
市面上有些滷味滷起來偏甜，喜愛重口味的朋友可能就比較無法接受
而且甜口味的滷味，吃多了會有種會膩的感覺
皇膳養生膠凍滷味滷汁的調配溫潤順口，不會太鹹太辣加上那獨家香油的提味，超讓人著迷
吃完還想在次品嚐的皇膳養生膠凍滷味，獨特的香油香與滷香吃完會一直在口裡迴盪，讓人忘不了
喜愛滷味的朋友有機會可以品嚐看看，擁有25年以上的歷史的【皇膳魚翅餐廳】精心調配出的好味道
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