竹崎陳年老菜脯湯、雞湯、豬心料理做法大公開?陳年老菜脯20年心血?

竹崎陳年老菜脯湯、雞湯、豬心料理做法大公開?陳年老菜脯20年心血?
市面上有很多種黑心菜脯，
也就是利用化學物質下去做的，
雖然顏色好看很多，但這種東西你敢吃下肚嗎?
儘管如此，台灣依然有很多依據傳統古法製作的好商家，
像是奕家人嘉義竹崎20年陳年老菜脯，
就是經過非常多時間手工製作出來的老菜脯！
竹崎20年陳年老菜脯是由白蘿蔔採收經過清洗，
再經過6周反覆地醃、壓、翻、曬後，
將其儲存於陶甕中，往後每一年都予以翻動，
經過20年以上的時間，方能製成真正的陳年老菜脯，所以，其製程實為繁瑣！
奕家人來自傳統在做老菜脯的農家，做老菜脯已有50年以上的歷史，
是家族事業，保證純天然、不加任何化學物質，
每一條老菜脯一定都是20年以上才會賣的。！！


竹崎陳年老菜脯食用方法：  （轉自mymall網頁）

1.老菜脯湯做法
做法：老菜脯1條切成小條狀，加2碗水煮開，開小火煮10分 鐘即可。

2.老菜脯雞湯做法
做法：陳年老菜脯1 ~ 2兩,加水約1500cc ~ 2000cc，煮開之後關小火10分鐘，加入切塊雞腿〈2隻〉開大火煮至滾開即可熄火，約悶20分鐘即可食用。

3.老菜脯豬心做法
做法：豬心1個、陳年老菜脯1兩、水6碗。 將豬心洗淨，陳年老菜脯切細後塞入豬心內，用電鍋燉熟即可。

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